すらいむがあらわれた

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麺屋武蔵 虎洞

吉祥寺にある麺屋武蔵の支店に行ってみました。16:00近くに行ってみたらすぐ入れました。
店員のお兄さんたちが元気。厨房の中で「いらっしゃいませ!いらっしゃいませ!」と叫んでいる。でも外からは聞こえないのですが…。
店員さんのヒゲ率高し。ピアスしてる人もいた。吉祥寺だからね。


今日は暑かったのでつけ麺にしてみました。スープはものすごく鰹節っぽかった。私は好きな味なんだけど最後はちょっとしょっぱく感じた。チャーシューは堅かったです。