家庭薬膳の本

勤め先の専務の奥さんが家庭薬膳の本を書き、クロワッサンでも紹介されていました。

生姜と葱の本―蘇先生の家庭薬膳 たっぷり食べて体質改善

最近クロワッサンの東洋医学特集のムックがでたようです。雑誌のクロワッサンでの東洋医学関係の記事をまとめて一冊にしたもので、奥さんが載った記事２ページも収録されてました。

クロワッサン特別編集 からだにいいことがいっぱい!の東洋医学 ~漢方・ツボ・薬膳~ (Magazine House mook)

上記の本に載っている料理を作るときは生姜と葱を大量に用意しましょう。葱だったら３本くらい必要(w